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熏各种蛋上色机,30型熏蛋上色机多少钱一台,烟熏炉生产厂家

2019-10-29 编号:8f13lt71o4144c
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产品详情

关键词
熏各种蛋上色机,烟熏炉生产厂家?
面向地区
全国
产地
山东潍坊诸城
品牌
科力机械
规格
其它
加工定制
适用范围
各种熟食店,香肠加工,豆干加工,休闲食品加工等
营销
新品

熏各种蛋上色机,30型熏蛋上色机多少钱一台,烟熏炉生产厂家

烟熏是一种非常古老的食品加工的方法,烟熏可以提高食品的风味,又具有延长食品质保期的作用,因此食物烟熏的方法一直流传至今。很多的熟食店做熟食是用大锅熏的,比如说我们当地就有很多的,用大锅熏就是将大锅的温度烧到很高然后将食品放进去后把底部撒上糖,盖上盖子,糖在高温的情况下散发出烟雾进行烟熏上色,此类操作的弊端在于熏制的食品颜色不均匀,而且糖在高温的情况下产生的分子是有害健康的,不仅是对食用熟食的人对于操作生产的人的呼吸道也是有害的,所以我推荐用节能环保健康型的烟熏炉来生产。
 本公司研发的烟熏炉设备大大节省了人力物力,且一炉可实现多种工艺:烟熏、上色、蒸煮、烘干工能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,小型烟熏炉价格,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,鸡、鸭、鱼、香肠、豆干等产品实现熟化,是熟食店赚钱的好帮手。



熏各种蛋上色机,30型熏蛋上色机多少钱一台,烟熏炉生产厂家设备概述:

1、蒸煮:通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。

2、烘干:烘干分为2种、种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热,第二种是电烘干分布在壁体2侧(型号不同数量、长短、功率、大小各不相同)电加热管上面带有螺纹状散热片。

3、烟熏:通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内,实现烟熏。

4、上色:结合烘干与烟熏2种功能,通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。

烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味,提高产品质量的加工方法,其目的是改进产品风味,促进发色、杀菌,改善质地,提高抗氧化性和耐藏性。

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